Clôturer la caisse en fin de journée

Clôturer la caisse termine la journée pour une tablette ou un tiroir. Vous comptez les espèces, Verimly les compare à ce qui devrait s’y trouver, et la journée est enregistrée avec le résultat : caisse juste, excédent ou manquant. Un rapport Z s’imprime comme trace papier. Ce que vous laissez dans le tiroir devient les espèces de départ suggérées à la prochaine ouverture.

Avant de commencer

• Votre rôle doit avoir Clôturer / compter la caisse. Le rôle Caissier l’a. Vous pouvez clôturer une caisse que vous avez ouverte vous-même ; clôturer celle de quelqu’un d’autre nécessite Clôturer les caisses des autres, qu’un responsable peut valider avec son PIN.
• Fermez d’abord toutes les commandes ouvertes sur cette tablette. Payez-les, annulez-les ou déplacez-les. L’écran de comptage affiche « {count} commandes sont encore ouvertes. Clôturez-les avant de fermer la caisse. » Touchez Voir les commandes ouvertes pour les retrouver. Les notes de bar ouvertes sur cette tablette comptent comme des commandes ouvertes.
• Choisissez un moment calme et gardez le tiroir devant vous. Comptez tout, billets et pièces.

Compter le tiroir sur la caisse

1. 1Ouvrez l’onglet Caisse et touchez Clôture (« Compter et clôturer »). L’écran Comptage de fin de journée s’ouvre.
2. 2Comptez les espèces. La façon de les saisir dépend du réglage de l’établissement : - Comptage par valeur activé : parcourez Billets et Pièces et saisissez combien vous en avez de chaque. Touchez Valeur suivante pour avancer. Le total s’affiche comme Compté. - Comptage par valeur désactivé : saisissez le montant total dans Espèces comptées.
3. 3Touchez Terminer le comptage.

Si le comptage correspond à ce qui est attendu, vous passez directement à la clôture. Sinon, voir la section suivante.

Quand le comptage ne correspond pas : recompter

Si le premier comptage diffère du montant attendu, même de peu, la caisse vous demande de Recompter le tiroir : « Le premier comptage est enregistré mais ne correspond pas. Un écart vient souvent d’une erreur de comptage — recomptez depuis le début, billet par billet. Les deux comptages sont conservés. »

1. 1Touchez Lancer le 2e comptage. L’écran affiche 2e comptage et démarre vide.
2. 2Recomptez tout depuis le début.
3. 3Touchez Terminer le 2e comptage.

Le second comptage est celui utilisé pour le résultat. Les deux sont conservés et imprimés sur le rapport Z, pour qu’un responsable puisse voir comment le comptage s’est déroulé. Avec le comptage à l’aveugle activé, on ne vous indique ni le montant attendu ni l’écart pendant le comptage. Voir Configurer les tiroirs-caisses et les règles de comptage.

Chaque comptage n’est enregistré qu’une fois : un premier, et un second seulement si le premier ne correspond pas. Ensuite, la caisse ne peut plus qu’être clôturée ; un nouveau comptage est refusé.

Clôturer la journée

1. 1Sous Laissé dans le tiroir, saisissez les espèces que vous laissez dans le tiroir pour demain, généralement le fond de monnaie. Touchez Tout · {amount} pour tout laisser, ou Ne rien laisser si vous videz le tiroir. Vous ne pouvez pas laisser plus que ce que vous avez compté.
2. 2Ajoutez une Note de clôture si utile, par exemple « Remis par… » ou tout point d’attention.
3. 3Touchez Clôturer la journée.

Vous voyez Journée clôturée avec les comptages et, si votre rôle peut le voir, le résultat : Caisse juste, Excédent {amount} ou Manquant {amount}. Le message confirme ce qui reste dans le tiroir : « ce montant sera proposé à l’ouverture de demain. »

Le rapport Z

Quand la caisse est clôturée, un rapport Z s’imprime sur l’imprimante de tickets de la tablette. Il affiche :

• Ventes : commandes, total des ventes, remises, pourboires et remboursements.
• Paiements : montants par mode de paiement.
• Tiroir : espèces de départ, ventes en espèces, pourboires en espèces, entrées d’espèces, sorties d’espèces, prélèvements, remboursements en espèces, le montant attendu, ce qui a été compté (les deux comptages s’il y en a eu deux) et l’écart.
• Des sections avec les motifs, comme les mouvements d’espèces.

Si aucune imprimante n’est connectée, la clôture fonctionne quand même ; rien ne s’imprime. Voir Rapports X et Z.

Compter et clôturer depuis le back-office

Un responsable peut compter et clôturer une caisse depuis le back-office, par exemple après qu’un tiroir a été emporté au bureau :

1. 1Allez dans Caisse.
2. 2Sur la caisse ouverte, cliquez sur Compter et clôturer. Un tiroir suspendu se trouve sous À compter ; ouvrez-le pour le compter.
3. 3Saisissez le comptage, puis Terminer le comptage. S’il ne correspond pas, le back-office demande aussi un second comptage. Utilisez Plus tard pour vous arrêter et poursuivre une autre fois.
4. 4Saisissez Laissé dans le tiroir et une Note de clôture facultative, puis cliquez sur Clôturer la caisse.

Et ensuite

• La caisse clôturée apparaît sous Caisse › Comptages, avec le montant compté, l’écart et les deux comptages s’il y en a eu deux. Filtrez sur Avec un écart pour ne voir que ceux-là.
• La prochaine ouverture sur cette tablette ou ce tiroir suggère le montant que vous avez laissé.
• La clôture est consignée dans le Journal d’activité avec les comptages et l’écart.

Questions fréquentes

J’ai clôturé la caisse par erreur

Une caisse clôturée ne peut pas être rouverte. Ouvrez à nouveau la caisse pour le reste de la journée ; cela démarre une nouvelle session de caisse avec son propre comptage.

Dois-je clôturer chaque jour ?

Clôturez à la fin de chaque journée d’activité. Les rapports suivent la journée d’activité dans tous les cas, mais le contrôle des espèces n’a lieu que lorsque vous comptez.

Un collègue a ouvert la caisse et est rentré chez lui

Une personne disposant de Clôturer les caisses des autres la compte et la clôture, sur la tablette ou dans le back-office. Un responsable peut valider cela avec son PIN.

En cas de problème

Pour une caisse clôturée avec un excédent ou un manquant, voir Le comptage de caisse ne correspond pas.