¿Pantalla, impresora o ambas? Cómo recibe los pedidos una estación
Qué hace cada una de las cuatro opciones de «¿Adónde van los pedidos?» y exactamente cuándo la impresora toma el relevo de una pantalla de estación de preparación que no responde.
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Cada estación de preparación tiene un ajuste ¿Adónde van los pedidos? en Ajustes › Estaciones. Decide si los pedidos enviados aparecen en la pantalla de la estación de preparación, salen por la impresora, o ambas cosas. Elige la opción que encaje con cómo trabaja la estación durante el servicio.
Las cuatro opciones
| Opción | Pantalla | Papel | Ideal para |
|---|---|---|---|
| Solo pantalla | Sí | Solo cuando alguien toca Imprimir comanda | Cocinas que trabajan por completo desde la pantalla |
| Solo impresora | No | Todos los pedidos | Estaciones sin tableta |
| Pantalla e impresora | Sí | Todos los pedidos | Cocinas que quieren también papel en el pase |
| Pantalla, impresora de respaldo (predeterminada) | Sí | Solo cuando la pantalla no responde | La mayoría de las cocinas: primero la pantalla, con el papel como red de seguridad |
Si el local no tiene activadas las Pantallas de preparación, todas las estaciones se comportan como Solo impresora, sea cual sea la opción elegida. Entonces el back office solo ofrece Solo impresora.
Cuándo toma el relevo la impresora
Con Pantalla, impresora de respaldo, Verimly vigila si la pantalla de la estación sigue en contacto. Una pantalla encendida y conectada avisa cada pocos segundos. Una pantalla que no ha avisado en 90 segundos cuenta como silenciosa: puede estar apagada, dormida o sin red.
Hay dos momentos en los que puede entrar el respaldo:
- Cuando se envía el pedido. Si la estación no tiene ninguna pantalla que haya avisado en los últimos 90 segundos, el pedido se imprime enseguida.
- Después de enviarlo. Si la pantalla se queda en silencio tras mostrar el pedido, se imprimen los artículos que nadie ha empezado en los 3 minutos siguientes al envío. Verimly lo comprueba una vez por minuto, así que el papel puede salir un poco después de esos 3 minutos.
La comanda impresa indica que la pantalla no respondía. El respaldo nunca imprime una comanda dos veces. Los artículos que la cocina ya empezó en la pantalla no se imprimen.
Qué impresora se usa
- La impresora de estación propia de la estación, si tiene una.
- Si no, una impresora de estación del local que no esté vinculada a ninguna estación.
- Una impresora con Imprimir pedidos nuevos automáticamente desactivado no recibe comandas automáticas, incluidas las de respaldo. Solo imprime cuando alguien lo pide.
Si no se encuentra ninguna impresora y ninguna pantalla muestra el pedido, el TPV avisa: «{station} no ha recibido el pedido: sin pantalla ni impresora.»
Imprimir una comanda a mano
- En la pantalla de la estación de preparación, toca Imprimir comanda en una comanda. El botón solo aparece cuando la estación tiene una impresora que usar.
- En el TPV, cuando un pedido no llegó a ninguna estación, el pedido muestra un aviso con un botón Reimprimir comanda. Arregla primero la impresora y luego tócalo.
Imprimir a mano siempre imprime, sea cual sea el modo de la estación o el ajuste automático de la impresora.
Preguntas frecuentes
¿Qué modo debo elegir?
Empieza con Pantalla, impresora de respaldo si tienes pantalla e impresora. Elige Pantalla e impresora solo si tu equipo quiere papel para cada pedido; gasta más papel.
¿Solo pantalla llega a imprimir alguna vez?
No por sí solo. Si la pantalla está apagada, los pedidos esperan en ella y no se imprime nada. Por eso el back office avisa cuando una estación en Solo pantalla no tiene pantalla.
¿Se imprimen los artículos sin estación?
Sí. Un artículo cuyo producto no tiene estación de preparación no tiene pantalla adonde ir, así que siempre se imprime en una impresora de estación que no esté vinculada a una estación. Si no hay ninguna, no llega a ninguna parte.