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Un pedido no llegó a la cocina

Una lista de comprobación para cuando un pedido enviado no aparece en la pantalla de la estación de preparación ni en la impresora, desde las comprobaciones más rápidas hasta la configuración de fondo.

Actualizado el 2 de noviembre de 20264 min de lecturaCocina / bar · Caja / sala
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Comprobación más rápida: ¿se envió?Lista de comprobación1. ¿Es un pedido de cliente que espera al personal?2. ¿La pantalla muestra la estación correcta?3. ¿Se envía el producto a esta estación?4. ¿Está conectada la pantalla?5. ¿La configuración de la estación envía los pedidos a algún sitio?6. ¿Está en el local correcto?7. ¿Se anuló el artículo?Cuando debería haberse impreso¿Sigue sin funcionar?

Cuando la cocina dice «eso no nos ha llegado», no vuelvas a marcar el pedido de inmediato: te arriesgas a prepararlo dos veces. Primero averigua dónde se detuvo el pedido. Casi siempre no se llegó a enviar, fue a otra estación o la pantalla no estaba conectada.

Comprobación más rápida: ¿se envió?

En el TPV, abre el pedido.

  • Si aún hay artículos pendientes de enviar, el botón muestra Enviar a cocina con un número. Tócalo. Los artículos se quedan en el pedido, sin enviar, hasta que alguien lo haga.
  • Si el TPV mostró «{station} no ha recibido el pedido: sin pantalla ni impresora.», el pedido no llegó ni a una pantalla ni al papel. Arregla la causa de abajo y luego toca Reimprimir comanda en ese aviso.

Lista de comprobación

Repásalas por orden. Cada comprobación indica qué mirar y qué significa.

1. ¿Es un pedido de cliente que espera al personal?

  • Pedido por QR: si El personal confirma los pedidos está activado, un pedido por QR espera en el TPV hasta que el personal toque Confirmar y enviar el pedido del cliente. Hasta entonces la cocina no ve nada. Consulta Un pedido por QR no se confirma.
  • Pedido online para recoger: si está activada la aceptación manual, el pedido espera hasta que el personal lo acepte. Un pedido programado para recoger se envía a la cocina a la hora de recogida menos el tiempo de preparación, no cuando se hace. El personal puede usar Enviar a cocina ya para enviarlo antes. Consulta Problemas con los pedidos para recoger.

2. ¿La pantalla muestra la estación correcta?

La pantalla de la estación de preparación solo muestra los artículos enrutados a su propia estación. Comprueba el nombre de la estación en la parte superior de la pantalla y cambia a la correcta si puedes. Revisa también la pestaña Hechas: alguien puede haber marcado el pedido como servido por error. Usa Recuperar para devolverlo.

3. ¿Se envía el producto a esta estación?

En el back office, ve a Carta, abre el producto y comprueba su Estación en Disponibilidad. La categoría no decide esto. Un producto con Ninguno nunca aparece en ninguna pantalla y solo se imprime en una impresora de estación que no esté vinculada a una estación.

Cambiar la estación solo sirve para los artículos añadidos a partir de ese momento.

4. ¿Está conectada la pantalla?

  • Una pantalla que muestra «Sin conexión con el servidor: se muestra la última lista conocida» está sin conexión y no recibe pedidos nuevos. Revisa el wifi y consulta Problemas de conexión.
  • Una tableta que se durmió o se apagó no muestra pedidos nuevos. Mantenla enchufada y desactiva el bloqueo automático.
  • Una pantalla que dice «Pantalla de preparación no activada» necesita que se active la función para el local en Ajustes › Funciones. Vuelve a comprobarlo sola cada 30 segundos.
  • Una pantalla que dice «Introduce tu PIN para empezar el turno» se cambió de turno. Los pedidos aparecen cuando alguien inicia sesión.

5. ¿La configuración de la estación envía los pedidos a algún sitio?

Abre Ajustes › Estaciones. Una etiqueta Revisar configuración significa que los pedidos pueden no llegar a ninguna parte: por ejemplo Solo pantalla sin una pantalla vinculada, o un modo con impresora sin impresora. Consulta ¿Pantalla, impresora o ambas? para ver qué hace cada modo.

6. ¿Está en el local correcto?

La pantalla y la caja deben estar en el mismo local. Una pantalla emparejada a otro local nunca ve los pedidos de este. Comprueba ambos dispositivos en Dispositivos.

7. ¿Se anuló el artículo?

Si el artículo se anuló después de enviarlo, la pantalla muestra un aviso rojo de anulación en lugar del artículo. Revisa en el TPV si el pedido tiene líneas anuladas.

Cuando debería haberse impreso

Si la estación usa papel, comprueba también la impresora:

  • ¿Está encendida, con papel y en la misma red que el dispositivo que la maneja?
  • ¿Está activado Imprimir pedidos nuevos automáticamente en esa impresora? Si está desactivado, solo imprime cuando se le pide.
  • ¿El TPV muestra comandas fallidas («no se pudo imprimir la comanda»)? Reinténtalas desde la lista de impresoras.

Consulta La impresora no imprime para ver la lista de comprobación completa de la impresora.

¿Sigue sin funcionar?

Contacta con soporte con:

  • el número de pedido y el local,
  • la hora a la que se envió el pedido,
  • el nombre de la caja y de la pantalla de la estación de preparación (en Dispositivos),
  • la estación a la que debía ir el producto,
  • una foto de cualquier mensaje de la caja o de la pantalla.

Consulta Contactar con soporte.

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Ajustes › Estaciones

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