Écran, imprimante ou les deux ? Comment un poste reçoit les commandes
Ce que fait chacun des quatre choix de « Où vont les commandes ? », et à quel moment exact l’imprimante prend le relais d’un écran de poste de préparation muet.
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Chaque poste de préparation a un réglage Où vont les commandes ? sous Paramètres › Postes de préparation. Il décide si les commandes envoyées apparaissent sur l’écran du poste de préparation, sortent de l’imprimante, ou les deux. Choisissez celui qui correspond à la façon dont le poste travaille pendant le service.
Les quatre choix
| Choix | Écran | Papier | Idéal pour |
|---|---|---|---|
| Écran uniquement | Oui | Seulement quand quelqu’un touche Imprimer le bon | Les cuisines qui travaillent entièrement sur l’écran |
| Imprimante uniquement | Non | Chaque commande | Les postes sans tablette |
| Écran et imprimante | Oui | Chaque commande | Les cuisines qui veulent aussi du papier sur la passe |
| Écran, imprimante en secours (par défaut) | Oui | Seulement quand l’écran ne répond pas | La plupart des cuisines : l’écran d’abord, le papier comme filet de sécurité |
Sans Écrans de préparation activé pour l’établissement, chaque poste se comporte comme Imprimante uniquement, quel que soit le choix sélectionné. Le back-office ne propose alors que Imprimante uniquement.
Quand l’imprimante prend le relais
Avec Écran, imprimante en secours, Verimly surveille si l’écran du poste est toujours en contact. Un écran allumé et connecté se manifeste toutes les quelques secondes. Un écran qui ne s’est pas manifesté depuis 90 secondes est considéré comme muet : il est peut-être éteint, en veille ou hors du réseau.
Le secours peut intervenir à deux moments :
- À l’envoi de la commande. Si le poste n’a aucun écran qui s’est manifesté au cours des 90 dernières secondes, la commande s’imprime tout de suite.
- Après l’envoi. Si l’écran devient muet après avoir affiché la commande, les articles que personne n’a lancés dans les 3 minutes suivant leur envoi sont imprimés. Verimly vérifie cela une fois par minute ; le papier peut donc sortir un peu après les 3 minutes.
Le bon imprimé indique que l’écran ne répondait pas. Un bon n’est jamais imprimé deux fois par le secours. Les articles que la cuisine a déjà lancés sur l’écran ne sont pas imprimés.
Quelle imprimante est utilisée
- L’imprimante de poste propre au poste, s’il en a une.
- Sinon, une imprimante de poste de l’établissement qui n’est liée à aucun poste.
- Une imprimante dont Imprimer les nouvelles commandes est désactivé ne reçoit aucun bon automatique, y compris les bons de secours. Elle n’imprime que sur demande.
Si aucune imprimante n’est trouvée et qu’aucun écran n’affiche la commande, la caisse avertit : « {station} n’a pas reçu la commande — ni écran ni imprimante. »
Imprimer un bon à la main
- Sur l’écran du poste de préparation, touchez Imprimer le bon sur un bon. Le bouton n’apparaît que si le poste a une imprimante à utiliser.
- En caisse, quand une commande n’a atteint aucun poste, la commande affiche un avertissement avec un bouton Réimprimer le bon. Réparez d’abord l’imprimante, puis touchez-le.
L’impression à la main imprime toujours, quel que soit le mode du poste ou le réglage automatique de l’imprimante.
Questions fréquentes
Quel mode dois-je choisir ?
Commencez par Écran, imprimante en secours si vous avez à la fois un écran et une imprimante. Choisissez Écran et imprimante seulement si votre équipe veut du papier pour chaque commande ; cela consomme plus de papier.
Écran uniquement imprime-t-il un jour ?
Pas tout seul. Si l’écran est éteint, les commandes l’attendent et rien ne s’imprime. C’est pourquoi le back-office avertit quand un poste Écran uniquement n’a pas d’écran.
Les articles sans poste s’impriment-ils ?
Oui. Un article dont le produit n’a pas de poste de préparation n’a aucun écran où aller ; il s’imprime donc toujours sur une imprimante de poste qui n’est liée à aucun poste. S’il n’y en a pas, il n’arrive nulle part.