Une commande n’est pas arrivée en cuisine

Quand la cuisine dit « on n’a jamais reçu ça », ne ressaisissez pas tout de suite la commande : vous risquez de la préparer deux fois. Cherchez d’abord où la commande s’est arrêtée. Le plus souvent, elle n’a jamais été envoyée, elle est allée à un autre poste, ou l’écran n’était pas connecté.

Contrôle le plus rapide : a-t-elle été envoyée ?

En caisse, ouvrez la commande.

• Si des articles attendent encore d’être envoyés, le bouton affiche Envoyer en cuisine avec un nombre. Touchez-le. Les articles restent sur la commande, non envoyés, tant que personne ne le fait.
• Si la caisse a affiché « {station} n’a pas reçu la commande — ni écran ni imprimante. », la commande n’a atteint ni écran ni papier. Corrigez la cause ci-dessous, puis touchez Réimprimer le bon sur cet avertissement.

Liste de vérification

Passez-les en revue dans l’ordre. Chaque contrôle indique ce qu’il faut regarder et ce que cela signifie.

1. S’agit-il d’une commande client en attente du personnel ?

• Commande QR : si Validation par le personnel est activé, une commande QR attend en caisse que le personnel touche Valider et envoyer la commande client. Jusque-là, la cuisine ne voit rien. Voir Une commande QR n’est pas validée.
• Commande à emporter en ligne : si l’acceptation manuelle est activée, la commande attend que le personnel l’accepte. Une commande à emporter programmée est envoyée en cuisine à l’heure de retrait moins le temps de préparation, pas au moment où elle est passée. Le personnel peut utiliser Envoyer en cuisine maintenant pour l’envoyer plus tôt. Voir Problèmes de commande à emporter en ligne.

2. L’écran affiche-t-il le bon poste ?

L’écran du poste de préparation n’affiche que les articles orientés vers son propre poste. Vérifiez le nom du poste en haut de l’écran et passez sur le bon si vous le pouvez. Vérifiez aussi l’onglet Terminés : quelqu’un a peut-être marqué la commande comme servie par erreur. Utilisez Rappeler pour la remettre.

3. Le produit est-il envoyé à ce poste ?

Dans le back-office, allez dans Carte, ouvrez le produit et vérifiez son Poste de préparation sous Disponibilités. La catégorie n’en décide pas. Un produit dont le poste est Aucune n’apparaît jamais sur aucun écran et ne s’imprime que sur une imprimante de poste qui n’est liée à aucun poste.

Changer le poste ne sert que pour les articles ajoutés à partir de ce moment.

4. L’écran est-il connecté ?

• Un écran qui affiche « Serveur injoignable — dernière liste connue affichée » est hors ligne et ne reçoit pas de nouvelles commandes. Vérifiez le Wi-Fi et voir Internet est coupé ou les écrans ne se mettent pas à jour.
• Une tablette qui s’est mise en veille ou a été éteinte n’affiche pas les nouvelles commandes. Gardez-la branchée et désactivez le verrouillage automatique.
• Un écran qui indique « Écran de préparation non activé » nécessite que la fonction soit activée pour l’établissement sous Paramètres › Fonctionnalités. Il revérifie tout seul toutes les 30 secondes.
• Un écran qui indique « Saisissez votre PIN pour prendre le service » a été passé en relais. Les commandes apparaissent après la connexion de quelqu’un.

5. La configuration du poste envoie-t-elle les commandes quelque part ?

Ouvrez Paramètres › Postes de préparation. Un badge Vérifier la configuration signifie que des commandes peuvent n’arriver nulle part : par exemple Écran uniquement sans écran lié, ou un mode avec imprimante sans imprimante. Voir Écran, imprimante ou les deux ? pour ce que fait chaque mode.

6. Est-ce au bon établissement ?

L’écran et la caisse doivent être dans le même établissement. Un écran associé à un autre établissement ne voit jamais les commandes de celui-ci. Vérifiez les deux appareils sous Appareils.

7. L’article a-t-il été annulé ?

Si l’article a été annulé après son envoi, l’écran affiche un avis d’annulation rouge à la place de l’article. Vérifiez la commande en caisse pour repérer les lignes annulées.

Quand cela aurait dû s’imprimer

Si le poste utilise du papier, vérifiez aussi l’imprimante :

• Est-elle allumée, avec du papier, et sur le même réseau que l’appareil qui la pilote ?
• Imprimer les nouvelles commandes est-il activé pour cette imprimante ? Quand il est désactivé, elle n’imprime que sur demande.
• La caisse affiche-t-elle des bons en échec (« impression échouée ») ? Relancez-les depuis la liste des imprimantes.

Voir L’imprimante n’imprime pas pour la liste de vérification complète de l’imprimante.

Ça ne marche toujours pas ?

Contactez le support avec :

• le numéro de la commande et l’établissement,
• l’heure à laquelle la commande a été envoyée,
• le nom de la caisse et de l’écran du poste de préparation (sous Appareils),
• le poste vers lequel le produit devrait aller,
• une photo de tout message affiché sur la caisse ou l’écran.

Voir Contacter le support Verimly.