Cargo por servicio y números de pedido
Cómo se calcula el cargo por servicio automático y qué pedidos lo reciben, y cómo hacer que los números de pedido vuelvan a empezar en 1 cada día.
En esta página
Dos ajustes dan forma a cada pedido de tu negocio: un cargo por servicio opcional, añadido como porcentaje, y la forma en que se cuentan los números de pedido. Ambos están en la misma página de ajustes y se aplican a todos los locales.
Antes de empezar
- Ve a Ajustes › Pedidos y tickets en el back office.
- Cambiar el cargo por servicio necesita el permiso Ajustes de la organización o Diseño del ticket. Cambiar la numeración necesita Ajustes de la organización (el rol de Propietario lo tiene). Los campos que no puedes cambiar aparecen atenuados.
Define un cargo por servicio
- En el back office, ve a Ajustes › Pedidos y tickets.
- En Cargo por servicio, introduce un porcentaje en Cargo por servicio (%), de 0 a 100. Se permiten decimales, por ejemplo 12,5.
- Haz clic en Guardar.
Introduce 0 para desactivar el cargo por servicio.
Qué pedidos reciben el cargo por servicio
El cargo por servicio solo se añade a los pedidos para tomar aquí: los pedidos en una mesa y los pedidos iniciados con Nuevo pedido en el TPV. No se añade a:
- las ventas rápidas,
- las cuentas de barra,
- los pedidos sacados de su mesa con Sacar de la mesa (para llevar),
- los pedidos online de recogida.
Cuando pasas un pedido para llevar a una mesa, se añade el cargo por servicio; cuando sacas un pedido de su mesa, se quita. El total se actualiza al instante.
Cómo se calcula
- El porcentaje se aplica al pedido después de descuentos. Las tarjetas regalo vendidas en el pedido se dejan fuera.
- El cargo por servicio aparece como una línea propia, Cargo por servicio, en la comanda, la cuenta y el ticket.
- El IVA del cargo por servicio se reparte entre los mismos tipos de IVA que los artículos del pedido, en proporción.
- Cambiar el porcentaje afecta a los pedidos desde ese momento, a medida que se recalculan sus totales. No cambia los pedidos que ya están pagados.
Las propinas son independientes del cargo por servicio: la propina la elige el cliente al pagar y no es un ingreso. Consulta Propinas con tarjeta.
Reiniciar los números de pedido cada día
Cada local numera sus pedidos: n.º 1, n.º 2, n.º 3, etc.
- Con Reiniciar la numeración de pedidos cada día activado (por defecto), la numeración vuelve a empezar en 1 cada jornada.
- Con la opción desactivada, los números siguen aumentando.
La jornada sigue la zona horaria del local y su hora La jornada termina a las, así que una venta pasada la medianoche puede seguir perteneciendo al día anterior. Consulta ¿Cuándo termina la jornada?.
Para cambiarlo, activa o desactiva el interruptor en Numeración de pedidos y haz clic en Guardar.
Preguntas frecuentes
¿Puedo definir un cargo por servicio distinto por local?
No. El porcentaje se aplica a todo el negocio.
¿Puede el personal quitar el cargo por servicio de un pedido?
No hay un botón para quitarlo. Sacar el pedido de su mesa lo convierte en un pedido para llevar, lo que quita el cargo, pero también libera la mesa. Un descuento reduce el importe sobre el que se calcula el cargo.
¿Reiniciar los números provocará números de pedido duplicados?
Los números pueden repetirse entre días y entre locales. Busca los pedidos en el back office por fecha y local, además de por número.
¿Dónde veo los totales del cargo por servicio?
En Informes, el Resumen tiene una tarjeta Servicio y mermas. Consulta Leer tu informe de ventas.