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Varianti e gruppi di aggiunte

Imposta formati e altre versioni di un prodotto con un prezzo proprio, e gruppi di aggiunte con scelte facoltative o obbligatorie.

Aggiornato il 8 novembre 20264 min di letturaTitolare / responsabile · Cassa / sala
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Varianti o aggiunte?Prima di iniziareAggiungere varianti a un prodottoCreare un gruppo di aggiunteConfigurazioni comuniCollegare i gruppi di aggiunte ai prodottiCome funziona in cassaSu comande e scontriniDomande frequentiUna scelta può essere esaurita da sola?Posso scalare la giacenza per variante?Una promozione può valere per una sola variante?

Molti prodotti esistono in più versioni o con extra. Verimly ha due strumenti per questo. Le Varianti sono versioni di un solo prodotto, come Piccolo, Medio e Grande. I gruppi di aggiunte sono domande a cui rispondono personale e clienti quando ordinano, come «Latte → Avena / Soia» o «Ghiaccio → Con ghiaccio / Senza ghiaccio».

Varianti o aggiunte?

VariantiGruppi di aggiunte
Cos’èUna versione del prodottoExtra o scelte in più
Quante se ne scelgonoUnaDa un minimo a un massimo che imposti tu
Dove si impostaNel prodotto stessoUna volta in Menù › Aggiunte, poi collegato ai prodotti
PrezzoUna differenza rispetto al prezzo del prodottoUna differenza per scelta
EsempioPiccolo / GrandeLatte: Avena, Soia · Salsa: Maionese, Ketchup

Usa una variante quando la versione cambia ciò che l’articolo è e costa. Usa un gruppo di aggiunte quando la stessa domanda si ripete su più prodotti.

Prima di iniziare

Ti serve il permesso Gestire il menu. Con solo Cambiare i prezzi puoi cambiare la differenza di prezzo delle varianti esistenti, ma non aggiungerle, rimuoverle, rinominarle o riordinarle.

Aggiungere varianti a un prodotto

  1. 1Nel back office vai su Menù e apri il prodotto.
  2. 2In Prezzo e varianti seleziona Aggiungi variante.
  3. 3Inserisci il Nome variante, per esempio «Grande».
  4. 4Inserisci la Differenza di prezzo. Viene sommata al prezzo del prodotto. Usa un importo negativo per rendere una variante più economica, per esempio −0,50 per un formato piccolo.
  5. 5Ripeti per ogni variante e seleziona Salva.

La prima variante dell’elenco è quella predefinita. Per rimuoverne una, usa Rimuovi variante sulla sua riga.

Nota

Con un prezzo del prodotto di 3,00, una variante «Grande» con una differenza di prezzo di 0,80 si vende a 3,80. Se il prodotto ha un prezzo per sede, la differenza viene sommata a quel prezzo.

Creare un gruppo di aggiunte

  1. 1Vai su Menù › Aggiunte e seleziona Aggiungi gruppo.
  2. 2Inserisci il Nome del gruppo, per esempio «Latte».
  3. 3Imposta Il cliente sceglie almeno. Con 0 il gruppo è facoltativo; con 1 o più è obbligatorio.
  4. 4Imposta Il cliente sceglie al massimo. Deve essere almeno 1 e non inferiore al minimo.
  5. 5In Scelte inserisci ogni Scelta con la sua Differenza di prezzo. Usa Aggiungi scelta per altre righe. Una differenza di prezzo può essere 0 o negativa.
  6. 6Seleziona Salva.
L’elenco Aggiunte con gruppi obbligatori e facoltativi
I gruppi obbligatori e facoltativi sono elencati con i prodotti che li usano

Puoi anche creare un gruppo mentre modifichi un prodotto: in Aggiunte scegli Nuovo gruppo di aggiunte.

Configurazioni comuni

Cosa vuoiAlmenoAl massimo
Extra facoltativo, al massimo uno01
Deve scegliere esattamente una cosa (per esempio una cottura)11
Fino a tre condimenti, facoltativi03
Almeno un contorno, fino a due12

Se i numeri non sono coerenti vedi MODIFIER_SELECTION_RANGE (il massimo è inferiore al minimo) o MODIFIER_SELECTION_MAX (il massimo è 0).

Il pannello del gruppo di aggiunte con scelte minime e massime e le opzioni
Imposta quante opzioni scelgono gli ospiti e il prezzo di ciascuna

Collegare i gruppi di aggiunte ai prodotti

  1. 1Apri il prodotto in Menù.
  2. 2In Aggiunte scegli i gruppi che valgono.
  3. 3Seleziona Salva.

Un gruppo può essere collegato a molti prodotti. Modificalo una volta in Menù › Aggiunte e tutti i prodotti collegati lo seguono. Eliminare un gruppo lo rimuove anche dai suoi prodotti.

Come funziona in cassa

  • Toccando un prodotto con varianti o gruppi di aggiunte si aprono le sue opzioni. Scegli una Variante, rispondi ai gruppi e aggiungi una Nota per la cucina se serve.
  • I gruppi obbligatori sono contrassegnati da obbligatorio. Il personale non può aggiungere l’articolo all’ordine finché non risponde.
  • Il prezzo della riga è il prezzo del prodotto più le differenze di prezzo della variante e delle scelte.
  • Gli articoli con le stesse opzioni in un ordine non ancora inviato vengono uniti in una sola riga con quantità maggiore.

Nel menu QR e negli ordini online i clienti vedono le stesse opzioni e devono rispettare lo stesso minimo e massimo. Se una scelta non rispetta più le regole, l’ordine viene rifiutato con «Scegli tra … opzioni».

Su comande e scontrini

La variante fa parte del nome della riga, per esempio «Latte · Grande». Le scelte sono stampate sotto la riga sullo schermo della postazione e sulle comande. Se le scelte vengono stampate su carta si imposta per documento nell’editor dello scontrino con Stampa opzioni.

Domande frequenti

Una scelta può essere esaurita da sola?

No. L’esaurito vale per prodotto. Per ora togli la scelta dal gruppo, oppure segna esaurito l’intero prodotto.

Posso scalare la giacenza per variante?

Sì, con il Magazzino: una ricetta può avere righe per variante. Vedi Ricette.

Una promozione può valere per una sola variante?

No. Una regola di prezzo riguarda prodotti o categorie. Con una regola Prezzo fisso, una variante mantiene la sua differenza di prezzo in aggiunta al prezzo fisso.

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