Aprire e gestire un conto al bar
Apri un conto sulla carta di un ospite con una preautorizzazione, aggiungi giri durante la serata e chiudilo addebitando la carta, con o senza mancia.
In questa pagina
Un conto al bar permette a un ospite di ordinare giro dopo giro e pagare una volta sola alla fine. Quando il conto si apre, l’ospite avvicina la carta al lettore e sulla carta viene bloccato un importo. Non viene addebitato nulla finché non chiudi il conto. Se l’ospite se ne va, il conto viene addebitato automaticamente prima che la preautorizzazione scada.
Prima di iniziare
- Verimly Payments deve essere configurato e la sede deve avere un lettore di carte. Vedi Configurare Verimly Payments e Registrare un lettore di carte.
- Il lettore deve essere collegato Tramite il server di Verimly (consigliato). I conti non funzionano con un lettore collegato direttamente dalla cassa o via Bluetooth. Vedi Come si collega un lettore di carte.
- Attiva la funzionalità Conti al bar per la sede in Impostazioni › Funzioni. È inclusa in ogni piano.
- Il personale ha bisogno di Aprire conti al bar per aprire i conti e aggiungere giri, e di Chiudere conti al bar per addebitarli o sbloccarli. Il ruolo Cassiere ha entrambi; il ruolo Cameriere può aprire i conti ma non chiuderli.
- I conti si aprono su una cassa, un dispositivo che incassa.
Scegliere le impostazioni dei conti
Nel back office vai in Impostazioni › Conti al bar e imposta:
| Impostazione | A cosa serve | Predefinito |
|---|---|---|
| Preautorizzazione | L’importo bloccato sulla carta quando un conto si apre. | 50 |
| Chiusura automatica dopo (ore) | Quanto a lungo un conto può restare aperto prima di essere addebitato automaticamente. Da 1 a 44 ore. | 12 |
| Mancia automatica | Una percentuale di mancia aggiunta solo quando un conto si chiude automaticamente. Da 0 a 30%. | 0 |
Aprire un conto
- Sulla cassa apri la scheda Conti al bar e tocca Nuovo conto.
- Inserisci un Nome dell’ospite, per esempio «Sam al bancone». Puoi lasciarlo vuoto; il conto prende allora il nome dal suo numero o dalla carta.
- Tocca Apri il conto sul lettore. Se sono disponibili più lettori, scegli quello a cui si trova l’ospite.
- Chiedi all’ospite di avvicinare o inserire la carta. Il lettore può chiedere il PIN.
- Quando vedi Conto aperto, la preautorizzazione è attiva e si apre l’ordine del conto.
Se la carta viene rifiutata, il conto mostra Carta rifiutata. Tocca Riprova per inviarlo di nuovo al lettore, chiedi un’altra carta, oppure Sblocca preautorizzazione per rimuovere il conto vuoto.
Aggiungere giri
- In Conti al bar, tocca Aggiungi giro sul conto (oppure tocca il conto per aprire il suo ordine).
- Aggiungi bevande e cibo come per qualsiasi ordine e tocca Invia in cucina per gli articoli che vanno preparati.
- Usa Ripeti l’ultimo giro per aggiungere di nuovo l’ultimo giro inviato.
Ogni conto mostra il suo totale, da quanto tempo è aperto e la preautorizzazione, per esempio «Preautorizzazione 50,00 €».
Quando il conto supera la preautorizzazione
Quando il conto supera l’80% dell’importo bloccato, Verimly aumenta da sola la preautorizzazione fino al conto più l’importo della preautorizzazione. Non devi fare nulla.
Se la carta rifiuta la preautorizzazione più alta, il conto viene segnalato, per esempio «La carta ha rifiutato una preautorizzazione più alta». Un banner sull’ordine propone Aumenta preautorizzazione per riprovare. Vedi Un conto al bar non si può addebitare.
Chiudere un conto
- Apri il conto e tocca Chiudi conto (oppure Chiudi sul conto nell’elenco).
- Controlla il Conto e la Preautorizzazione.
- Scegli una mancia: Nessuna, 5%, 10%, 15% oppure Altro importo.
- Tocca Addebita sulla carta · {amount}.
La carta viene addebitata per il conto più la mancia e si apre la schermata dello scontrino. Dal conto corrente dell’ospite esce solo l’importo che hai addebitato; il resto della preautorizzazione viene rilasciato.
Se il totale supera la preautorizzazione, la cassa avvisa «Il totale supera la preautorizzazione. Alla carta viene chiesta la differenza; se la rifiuta, incassa in un altro modo.»
Pagare in un altro modo
Se l’ospite vuole pagare in contanti o con un’altra carta, tocca Incassa in un altro modo e usa la normale schermata di pagamento. Quando l’ordine è pagato, la preautorizzazione sulla carta viene rilasciata automaticamente.
Sbloccare un conto vuoto
Se non è stato ordinato nulla, apri il conto e tocca Sblocca conto, poi Sblocca preautorizzazione. La preautorizzazione viene annullata e il conto si chiude. Un conto con articoli o pagamenti non si può sbloccare; chiudilo invece.
Chiusura automatica
Un conto aperto viene addebitato automaticamente un’ora prima che la sua preautorizzazione scada. La preautorizzazione scade al limite di Chiusura automatica dopo (ore), o prima se il limite del circuito delle carte è più breve. Viene aggiunta la Mancia automatica. I conti vicini a quel momento mostrano «Si chiude da solo alle {time}».
Cosa vedi nel back office
Ordini › Conti al bar elenca i conti aperti con carta, preautorizzazione, totale, quando finisce la preautorizzazione ed eventuali avvisi. I conti si saldano sulla cassa. Un conto vuoto si può annullare da lì con Annulla il blocco sulla carta.
Domande frequenti
Cosa vede l’ospite nel suo estratto conto?
Un importo in sospeso per la preautorizzazione, poi l’addebito finale. Vedi Cosa significa una preautorizzazione sulla carta per l’ospite.
Posso mettere un ordine esistente su un conto?
No. Un conto parte sempre da Conti al bar con la carta sul lettore.
Ai conti viene aggiunto il servizio?
No. I conti contano come ordini da asporto. Vedi Servizio e numeri d’ordine.