Gestire il ritiro dallo schermo consegna al banco
Usa lo schermo consegna al banco per accettare o rifiutare gli ordini online, aggiungere tempo, imballare, segnare gli ordini come pronti e consegnarli.
In questa pagina
Lo schermo consegna al banco è un tablet al tuo banco che mostra tutti gli ordini online da ritirare della sede in un’unica lavagna. Il personale accetta i nuovi ordini, vede cosa c’è in cucina, imballa gli ordini e li consegna ai clienti, senza aprire la cassa. Tutto ciò che fai qui compare anche in cassa e sulla pagina di stato del cliente.
Prima di iniziare
- Ordini online deve essere attivo per la sede. Altrimenti lo schermo dice «Gli ordini online sono disattivati» e ricontrolla da solo. Vedi Configurare gli ordini online per il ritiro.
- Abbina un tablet come Schermo consegna al banco in Dispositivi nel back office. Vedi Abbinare un dispositivo.
- Chi lo usa ha bisogno del permesso Gestire gli ordini online. Senza, lo schermo dice «Nessun accesso agli ordini online».
- Per le comande stampate, al banco deve essere collegata una stampante di scontrini. Vedi Configurare una stampante.
La lavagna
Su un tablet in orizzontale vedi quattro colonne; su un telefono o un tablet in verticale, una colonna alla volta con un conteggio per colonna.
| Colonna | Cosa contiene | Cosa fai |
|---|---|---|
| Nuovi | Ordini che aspettano di essere accettati, prima la scadenza più vicina | Accetta o Rifiuta |
| In cucina | Ordini accettati, programmati o in preparazione | Invia in cucina ora, Imballa o Pronto per il ritiro |
| Imballaggio | Ordini in fase di imballaggio | Imballa per aprire la lista di controllo |
| Pronti | Ordini che aspettano il cliente, prima chi aspetta da più tempo | Ritirato |
Ogni scheda mostra il numero dell’ordine, il nome del cliente, l’orario di ritiro («Ritiro 18:30» o «Prima possibile»), quanto manca al ritiro o «5 min di ritardo», il numero di articoli e un’eventuale nota.
La colonna Nuovi si usa solo quando Accetta gli ordini automaticamente è disattivato. Con l’accettazione automatica, gli ordini pagati vanno direttamente in In cucina.
Accettare o rifiutare un nuovo ordine
I nuovi ordini suonano, e il suono si ripete finché un ordine aspetta di essere accettato. Ogni scheda fa il conto alla rovescia: «Ancora 3:20 per decidere».
Per accettare:
- Tocca Accetta.
- In Orario di ritiro, lascia Come ordinato oppure aggiungi +10 min o +20 min se la cucina ha bisogno di più tempo. Il nuovo orario di ritiro viene mostrato prima di confermare.
- Tocca Accetta · addebita 18,50 €. Se il cliente ha già pagato con iDEAL o simili, il pulsante dice Accetta. Il cliente riceve una conferma.
Per rifiutare:
- Tocca Rifiuta.
- Scegli un motivo: Troppo lavoro in questo momento, Un prodotto non è disponibile, Stiamo per chiudere o Altro motivo.
- Facoltativo: scrivi un Messaggio al cliente, per esempio «Oggi i falafel sono finiti».
- Conferma. Non viene addebitato nulla, oppure un pagamento fatto al checkout viene rimborsato per intero. Al cliente viene detto il motivo.
Far avanzare un ordine
- Invia in cucina ora: un ordine programmato normalmente va in cucina all’orario di ritiro meno il tempo di preparazione («In cucina alle 18:10»). Usalo per iniziare prima.
- Imballa: apre una lista di controllo. Spunta ogni articolo quando è nella borsa («Spunta ogni articolo quando è nella borsa.»), poi tocca Pronto per il ritiro. Se qualcosa non si può spuntare, Pronto comunque conclude. Le spunte restano solo su questo schermo.
- Pronto per il ritiro: la pagina del cliente cambia in «Pronto per il ritiro». Le righe non ancora inviate in cucina vengono prima inviate.
- Ritirato: quando il cliente ha il suo ordine. Esce dalla lavagna.
Senza l’impostazione Fase di imballaggio, gli ordini vanno dalla cucina direttamente a Pronto per il ritiro.
Stampa comanda su qualsiasi ordine accettato stampa di nuovo la comanda dell’ordine, per esempio se è andata persa.
Modalità pieno
In cima alla lavagna vedi il ritmo: Ritmo normale oppure, per esempio, Pieno · +15 min fino alle 20:00.
- Toccalo per aprire Modalità pieno.
- In Tempo di preparazione in più scegli Disattivata, +15 min o +30 min.
- In Per quanto tempo scegli 1 ora, 2 ore o Finché non la disattivo.
- Tocca Salva.
I nuovi ordini online ricevono poi un orario di ritiro più tardi e fasce orarie più tarde. Gli ordini già fatti mantengono i loro orari.
Impostazioni sullo schermo
In Impostazioni puoi attivare o disattivare Suono per i nuovi ordini per questo dispositivo. Lascialo attivo quando gli ordini vanno accettati.
Se qualcosa non va
- «Nessuna connessione. Sono mostrati gli ultimi ordini noti.»: la lavagna continua a mostrare ciò che aveva. Controlla il Wi-Fi; vedi Problemi di connessione.
- «Nessuna stampante di scontrini per questo banco»: collega o assegna una stampante di scontrini. Vedi La stampante non stampa.
- «Impossibile aggiornare l’ordine»: forse qualcun altro l’ha già spostato su un altro dispositivo. La lavagna si aggiorna da sola; riprova.
- Altri problemi con gli ordini da ritirare: vedi Problemi con gli ordini da ritirare.