Un ordine QR non arriva in cucina

Un ordine QR che non arriva in cucina quasi sempre sta aspettando il personale. Quando Conferma del personale è attivo, ogni ordine QR si ferma in cassa finché qualcuno non lo controlla e lo invia. Si parla dell’ordine, non del pagamento: confermare invia il cibo, pagare salda il conto.

Soluzione più rapida: confermalo e invialo

In cassa:

1. 1Apri Ordini e tocca il filtro QR. Gli ordini con righe in attesa mostrano «1 riga da confermare».
2. 2Apri l’ordine. Un banner dice: «Il cliente ha ordinato con il codice QR del tavolo. Controlla l’ordine, poi conferma per inviarlo in cucina.»
3. 3Controlla gli articoli.
4. 4Tocca Conferma e invia (2). Il numero indica quante righe sono in attesa.

Puoi anche usare Conferma e invia l’ordine dell’ospite nelle azioni dell’ordine. Le righe vanno poi sullo schermo della cucina o sulla stampante come qualsiasi altro ordine.

La pagina del cliente dice «In attesa di conferma» finché non lo fai. Dopo passa a Ricevuto e In preparazione.

Lista di controllo

1. La conferma del personale è attiva?

Nel back office vai su Impostazioni › Ordini con QR e controlla Conferma del personale («Il personale accetta ogni ordine prima che vada in cucina.»). Se vuoi che gli ordini QR vadano in cucina da soli, disattivala. Le righe già in attesa vanno comunque confermate una volta.

Anche quando è disattivato, gli ordini fatti dal telefono a un tavolo vanno da soli in cucina solo fino a 40 articoli in 30 minuti. Il resto aspetta il personale, così un codice conservato o fotografato non può sommergere la cucina. Controlla gli articoli con il tavolo, poi confermali. Il cliente vede «Grazie! Il nostro staff confermerà il tuo ordine tra un momento.»

2. Qualcuno ha notato l’ordine?

I nuovi ordini QR mostrano un avviso «Nuovo ordine QR n. 12» su ogni cassa della sede, con un suono. Se nessuno l’ha sentito, controlla che Nuovi ordini degli ospiti sia attivo nelle impostazioni della cassa in Aspetto, e che il volume sia alto.

3. L’ordine è nella sede giusta?

I codici QR appartengono a una sede. Un codice preso dal tavolo di un’altra filiale ordina in quella filiale. Controlla il codice in Impostazioni › Ordini con QR con la sede giusta selezionata. Vedi Stampare, sostituire e disattivare i codici QR.

4. È stato inviato ma non stampato o mostrato?

Se le righe risultano inviate in cassa ma la cucina non ha nulla, il problema è la stampante o lo schermo della cucina, non il QR. Vedi Lo schermo della cucina non mostra gli ordini e La stampante non stampa.

5. Il prodotto è esaurito?

Un cliente non può ordinare un prodotto segnato come esaurito; vede «… è esaurito.» Vedi Un prodotto non si può vendere.

Se il cliente dice di aver pagato

Pagamento e conferma sono separati. Un cliente può pagare prima o dopo che il suo ordine sia confermato.

• In cassa apri l’ordine: un pagamento del cliente compare come pagamento con carta con l’importo pagato.
• La pagina del cliente mostra «Pagamento riuscito» quando il pagamento è andato a buon fine. Se mostra «Conferma del pagamento in corso…» a lungo, il pagamento è ancora in elaborazione; attendi un momento.
• Mentre un cliente sta pagando, l’importo resta riservato per lui fino a 10 minuti. Se provi a incassare lo stesso importo alla cassa, vedi «Un pagamento del cliente per questo conto è in elaborazione. Attendi un momento oppure incassa solo il resto.»
• Se il cliente vede «Pagamento non riuscito», non è stato addebitato nulla. Può riprovare o pagare alla cassa.

Vedi Come pagano i clienti online e con il QR.

Chi può confermare

Gli ordini QR non sono stati aperti da un membro del personale, quindi contano come ordini di qualcun altro. Se non riesci a modificarne uno, probabilmente il tuo ruolo non ha il permesso di modificare gli ordini altrui; un manager può aiutarti. Vedi Ruoli e permessi.

Non funziona ancora?

Contatta l’assistenza con il numero dell’ordine, la sede, il tavolo, l’ora in cui il cliente ha ordinato e una foto della schermata della cassa. Vedi Contatta l’assistenza.