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Ajouter et modifier des produits

Créez un produit avec son prix, sa catégorie, son taux de TVA, sa photo et son poste de préparation, modifiez-le ensuite, retirez-le de la vente ou supprimez-le.

Mis à jour le 8 novembre 20265 min de lecturePropriétaire / responsable
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Avant de commencerAjouter un produitPhotosCodes-barresModifier un produitRetirer un produit de la venteSupprimer un produitOù il apparaîtQuestions fréquentesUn produit peut-il avoir un prix différent dans un autre établissement ?Puis-je ajouter des allergènes ou des informations nutritionnelles ?Pourquoi ne puis-je pas téléverser de photo ?En cas de problème

Les produits sont ce que vendent vos caisses. Une seule liste de produits sert tous vos établissements, la caisse, le menu QR et la commande en ligne : une modification faite ici apparaît partout en même temps. Les prix des commandes déjà ouvertes ou payées ne changent pas.

La grille du menu avec les produits, leurs photos, leurs catégories et leurs prix
Chaque produit indique sa photo, sa catégorie et son prix

Avant de commencer

  • Vous avez besoin de l’autorisation Gérer la carte pour ajouter et modifier des produits. Le personnel qui dispose seulement de Modifier les prix peut changer le prix d’un produit existant et les écarts de prix de ses variantes, mais pas ajouter, supprimer, renommer ou réordonner des variantes.
  • Pour téléverser une photo, il faut l’autorisation Paramètres de l’entreprise. Le rôle Propriétaire l’a.
  • Il est utile de configurer d’abord vos taux de TVA, vos catégories et vos postes de préparation, mais vous pouvez aussi les créer depuis le formulaire du produit.

Ajouter un produit

  1. 1Dans le back-office, allez dans Carte et sélectionnez Ajouter un produit.
  2. 2Sous Essentiel, saisissez le Nom du produit.
  3. 3Choisissez une Catégorie. Elle détermine sous quel bouton le produit apparaît en caisse et sur les menus clients.
  4. 4Choisissez un Taux de TVA. Si vous laissez Par défaut, le produit reçoit votre taux par défaut.
  5. 5Ajoutez une Description si vous le souhaitez, ainsi qu’une Photo.
  6. 6Sous Prix et variantes, saisissez le Prix. Ajoutez des variantes, comme des tailles, si le produit en a (voir variantes et suppléments).
  7. 7Sous Suppléments, sélectionnez les groupes de suppléments que le personnel doit proposer, comme le lait ou la sauce.
  8. 8Sous Disponibilités, choisissez le Poste de préparation qui reçoit le bon de commande de ce produit.
  9. 9Ouvrez Codes pour ajouter une Référence ou un Code-barres si vous en utilisez.
  10. 10Sélectionnez Enregistrer.
Astuce

Il vous manque une catégorie, un taux de TVA, un poste ou un groupe de suppléments ? Créez-le depuis la liste déroulante du formulaire produit. Il est sélectionné pour vous et vous restez dans le produit en cours de saisie.

Photos

Une photo s’affiche sur les tuiles de la caisse, dans le menu QR et dans la commande en ligne. Les photos carrées donnent le meilleur résultat. Utilisez une image JPEG, PNG ou WebP de 10 Mo maximum. Si le téléversement est refusé, le message vous explique pourquoi :

MessageQue faire
MEDIA_TOO_LARGERéduisez l’image à moins de 10 Mo.
MEDIA_TYPE_UNSUPPORTEDEnregistrez-la au format JPEG, PNG ou WebP.
MEDIA_LIMITVous avez atteint le nombre maximal d’images. Supprimez d’abord celles qui ne servent plus.
MEDIA_IN_MENUVous avez essayé de supprimer une image encore utilisée par un produit ou une catégorie. Retirez-la d’abord à cet endroit.

Codes-barres

Quand un produit a un code-barres, le scanner ou saisir le code en caisse ajoute aussitôt le produit à la commande.

La fiche du produit Espresso avec la catégorie, le taux de TVA et la photo
Le nom, la catégorie, le taux de TVA et la photo se règlent ici

Modifier un produit

  1. 1Allez dans Carte et sélectionnez le produit. Passez de Grille à Liste si c’est plus pratique pour le trouver, ou utilisez Rechercher des produits.
  2. 2Modifiez ce qu’il faut et sélectionnez Enregistrer.

Les modifications arrivent tout de suite en caisse. Les lignes déjà présentes sur une commande gardent le nom et le prix qu’elles avaient à l’ajout : les lignes de commande sont figées au moment de la vente.

Un nouveau poste de préparation ne s’applique qu’aux articles ajoutés après l’enregistrement. Les articles déjà envoyés restent au poste où ils ont été envoyés.

Retirer un produit de la vente

Désactivez En vente sous Disponibilités et enregistrez. Le produit est masqué en caisse et ne peut plus être commandé, mais il reste dans votre carte, vos rapports et l’historique des commandes. Réactivez-le quand vous voulez le vendre à nouveau.

Si vous êtes seulement en rupture pour aujourd’hui, n’utilisez pas ce bouton. Marquez plutôt le produit en rupture depuis l’écran du poste de préparation, pour qu’il revienne tout seul. Voir Un produit est absent ou marqué en rupture.

Supprimer un produit

  1. 1Ouvrez le produit.
  2. 2Sous Supprimer le produit, sélectionnez Supprimer et confirmez.

Un produit qui n’a jamais été vendu est supprimé. Un produit qui a déjà été vendu est retiré de la vente à la place, afin que les commandes et rapports passés gardent leur historique. Vous le retrouvez dans la liste de la carte et pouvez réactiver En vente plus tard.

Où il apparaît

  • Caisse : le produit apparaît sous sa catégorie et sur toute page de disposition de l’écran de vente qui l’inclut. Un produit avec des variantes ou des groupes de suppléments ouvre ses options au toucher.
  • Menus clients : les menus QR et en ligne affichent le produit avec sa photo et sa description si sa catégorie est affichée sur ce canal.
  • Cuisine : le bon part vers le poste de préparation du produit. Sans poste, l’article n’a pas d’écran où aller et ne peut s’imprimer que sur l’imprimante cuisine générale.
  • Rapports : les ventes sont rapportées par produit dans Rapports › Produits.

Questions fréquentes

Un produit peut-il avoir un prix différent dans un autre établissement ?

Seulement avec l’offre Business, avec Gestion centralisée activée. Voir Des prix différents selon l’établissement.

Puis-je ajouter des allergènes ou des informations nutritionnelles ?

Pas sous forme de champs distincts. Vous pouvez les mentionner dans la description du produit.

Pourquoi ne puis-je pas téléverser de photo ?

Le champ photo est grisé si vous n’avez pas l’autorisation Paramètres de l’entreprise. Demandez au propriétaire de la téléverser.

En cas de problème

  • Le produit n’apparaît pas en caisse : vérifiez que En vente est activé et que le produit n’a pas été marqué en rupture. Voir Un produit est absent ou marqué en rupture.
  • La cuisine ne reçoit pas l’article : vérifiez son Poste de préparation. Voir Une commande n’est pas arrivée en cuisine.
  • Le prix semble faux en caisse : cherchez une promotion en cours ou un prix par établissement, et regardez si le taux de TVA ajoute la TVA au prix (Taux de TVA).

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