Kasse
Bestellungen aufnehmen, Tische und Deckel führen und eine Bestellung richtig korrigieren.
11 ArtikelBestellungen aufnehmen
Eine Bestellung aufnehmen und kassierenWie Sie an der POS einen Schnellverkauf an der Theke erfassen oder eine Bestellung am Tisch führen, Produkte mit Optionen und Notizen hinzufügen, Artikel an die Zubereitung senden und kassieren.Eine offene Bestellung ändernMengen, Notizen, den Tisch oder die Bestellart ändern, einen Preis erhöhen, einen Artikel aufs Haus geben oder eine versehentlich geöffnete Bestellung schließen.Servicegebühr und BestellnummernWie die automatische Servicegebühr berechnet wird und welche Bestellungen sie erhalten, und wie Sie Bestellnummern jeden Tag bei 1 neu beginnen lassen.
Tische und Tischplan
Ihren Tischplan einrichtenZeichnen Sie Ihre Räume und Tische im Backoffice, damit das Personal an der POS Bestellungen pro Tisch öffnen kann, und halten Sie den Plan aktuell, wenn sich die Aufteilung ändert.Eine Bestellung an einen anderen Tisch verschiebenGäste samt ihrer offenen Bestellung an einen freien Tisch verschieben, eine Bestellung ohne Tisch an einen setzen oder eine Bestellung als Mitnahme vom Tisch nehmen.
Deckel
Einen Deckel eröffnen und führenEinen Deckel mit Vorautorisierung auf der Karte eines Gasts eröffnen, den ganzen Abend Runden hinzufügen und ihn schließen, indem Sie die Karte belasten, mit oder ohne Trinkgeld.Ein Deckel lässt sich nicht eröffnen, erhöhen oder belastenWas zu tun ist, wenn die Karte eines Deckels abgelehnt wird, die Vorautorisierung sich nicht erhöhen lässt oder das Schließen des Deckels fehlschlägt, mit Erklärung jedes Deckel-Fehlers.Was eine Kartenvorautorisierung für den Gast bedeutetWarum Geld auf der Karte eines Gasts als reserviert erscheint, wenn ein Deckel eröffnet wird, was ihm am Ende berechnet wird und wann die Vorautorisierung verschwindet.
Rabatte, Stornos und Erstattungen
Einen Rabatt gewährenEine ganze Bestellung oder einen einzelnen Artikel an der POS rabattieren, festlegen, wie viel jede Rolle gewähren darf, und die Freigabe eines Managers einholen, wenn ein Rabatt über Ihrem Limit liegt.Einen Artikel oder eine Bestellung stornierenEinen Artikel oder eine ganze Bestellung mit Grund zurücknehmen, was die Küche sieht, was mit dem Bestand passiert und warum eine Bestellung mit Zahlungen nicht sofort storniert werden kann.Einen Verkauf erstattenGeld bei einer bezahlten Bestellung von der POS aus zurückgeben, ganz oder teilweise, in bar, auf die Karte oder auf einen neuen Gutschein, und was zu tun ist, wenn eine Kartenerstattung fehlschlägt.
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